Magic
Sekttag Jubiläums-Veranstaltung
"Sekt, Wein & Magic"
Erleben Sie ein unvergessliches Event und lassen Sie sich bei einer badischen Sekt-/Weinprobe verzaubern.
Datum: Donnerstag, 08.05.2025
Beginn: 19:00 Uhr / Einlass: 18:30 Uhr (Ende ca. 22:00 Uhr Sektbar geöffnet bis ca. 23:00 Uhr)
Ort: Kulturbahnhof in Niefern Bahnhofstraße 40
Preis: 59,00 € (inkl. MwSt.)
(inkl. Zaubershow, 1 Glas Secco 0,1l, 2 Sekte 0,1l und 2 Weine 0,1l, Wasser und badisches Vesper)
Moderation: Rene Schweickert und Deger Dereli (Zauberkünstler; zertifizierten Weinguide)
Close-Up Zauberei: Tischmagie mit professioneller Kartenzauberei
Tickest können ab sofort bei uns telefonisch 07233/4220 oder per E-Mail info@sektkellerei-schweickert.de gebucht werden.
Begrenztes Kartenkontingent!
Versandkosten
Versandkosten
Inklusive Porto, bruchsicherer Verpackung und 19% Mehrwertsteuer
0,75l /0,375l
1-3 Flaschen: 8,50 Euro
4-6 Flaschen: 10,00 Euro
7-18 Flaschen: 12,00 Euro
Ab 36 Flaschen 0,75l bzw. 72 Flaschen 0,375l frei Haus
0,2l
12 Flaschen: 10,00 Euro
Ab 144 Flaschen 0,2l frei Haus
Nährwerte
Nährwerte & rechtliche Informationen unserer Produkte zum Download
Temperamento rose
Vino Frizzante
Schweickert ExtraSekt halbtrocken
Schweickert ExtraRose Sekt trocken
Schweickert Extra FreeAlkoholfrei
Schweickert RieslingSekt brut
Schweickert RéserveSekt brut
Schweickert Riesling BadenSekt extra trocken
Schweickert LembergerRosésekt extra trocken
Schweickert RieslingSekt brut nature
Temperamento weiß
Vino Frizzante
Schweickert ExtraPrivat Sekt trocken
Schweickert ExtraRotsekt halbtrocken
Edition RSekt trocken
Schweickert Sauvignon blancSekt extra trocken
Schweickert ChardonnaySekt brut
Schweickert Pinot BadenSekt extra trocken
Schweickert Rotsekt BadenRotsekt trocken
Schweickert MorioSekt mild
Allergene
Geschenkset „Weihnachtliche Heinzelmännchen“
& „Fröhliche Weihnachten“:
- Allergene Sekt:
◦ Sulfite - Allergene Pralinen:
◦ Milch, Soja, Haselnuss
Geschenkset „Schneeweiße Weihnacht“
- Allergene Sekt:
◦ Sulfite - Allergene Fioris
◦ Mandeln, Hühnereiweiß - Allergene Weihnachtslikör
◦ Vanillin
Unsere Allgemeine Geschäftsbedingungen/Widerrufsformular finden Sie hier als PDF zum Download.
Rechtliche Infos
Gesetze
… gelten in der Europäischen Union für die Herstellung und Bezeichnung von Sekt (Verordnungen (EG) 1308/2013 des Rates sowie die Durchführungsbestimmungen (EG) Nr. 606/2009 und Verordnungen (EU) 2019/33 und 2019/34 der Kommission). Sie regeln die önologischen Verfahren, aber auch den Mindestalkoholgehalt sowie die wesentlichen Voraussetzungen für die Qualität des Erzeugnisses. Darüber hinaus müssen auf dem Etikett die Produktbezeichnung, der Hersteller, die Geschmacksrichtung, das Nennvolumen sowie der Alkoholgehalt angegeben werden.
Die Dosage
… oder auch Versanddosage wird nach der zweiten Gärung hinzugegeben. Sie ist entscheidend für den Süßegrad und somit die spätere Geschmacksrichtung von Sekt.
- naturherb (brut nature) unter 3 g Zucker / Liter
- extra herb (extra brut) 0 – 6 g Zucker / Liter
- herb (brut) weniger als 12 g Zucker / Liter
- extra trocken (extra dry) 12 – 17 g Zucker / Liter
- trocken (dry, sec) 17 – 32 g Zucker / Liter
- halbtrocken (medium dry, demi sec) 32 – 50 g Zucker / Liter
- mild (süß, doux) mehr als 50 g Zucker / Liter
Die Schaumweinausstattung
…bezeichnet das Aussehen der Sektflasche und ist in der EU per Gesetz geschützt. Sie besteht aus einem pilzförmigen Stopfen aus Kork oder einem anderen für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassenen Stoff mit Haltevorrichtung, ggf. mit einem Metallblättchen bedeckt. Der Stopfen ist ganz und der Flaschenhals ganz oder teilweise mit Folie verkleidet. Auch ein sonstiger geeigneter Verschluss (Schraubverschluss) ist zulässig, wenn es sich um Flaschen mit einem Nennvolumen bis zu 0,2 Litern handelt.
Die Sektsteuer
…wurde 1902 zur Finanzierung der Kriegsflotte Kaiser Wilhelm II eingeführt. Die Flotte gibt es längst nicht mehr. Die Sektsteuer aber ist erhalten geblieben und beträgt heute 1,02 EUR pro 1/1 Flasche (0,75 l).
Sekt-Infos
Lagerung von Sektflaschen
Durch eine spezielle Oberflächenbehandlung hält eine Sektflasche dem hohen Innendruck stand. Sektflaschen sollten nicht in Regalen aus Ton oder Stein gelagert werden, da die scharfen Kanten die Oberflächenvergütung der Flaschen beschädigen können. Am besten bewahrt man Sektflaschen stehend, bei konstanter, kühler Temperatur auf.
Korkgeschmack
Schmeckt Wein oder Sekt nach Kork, ist meist der Verschluss der Flasche, der Korken, der Grund. Ist dieser fehlerhaft oder porös, kann er den Geschmack des Getränkes beeinträchtigen oder es sogar ungenießbar werden lassen.
Trinktemperatur
Sekt sollte kalt getrunken werden, aber niemals tiefgekühlt werden. Wird Sekt zu stark gekühlt, kann er seinen Geschmack nicht entfalten.
Überlagerte Ware
Sekt verlässt die Kellerei nach einer mehrmonatigen Reife. Alle bis dahin erreichten Qualitätsmerkmale konserviert er bei sachgerechter Lagerung ungefähr ein Jahr lang.
Öffnen einer Sektflasche
- Öffnen Sie die Kapsel an der entsprechenden Stelle.
- Umfassen Sie als Rechtshänder die Flasche mit der linken Hand am Hals und sichern Sie dabei den Korken mit dem Daumen.
- Drehen Sie die Drahtschlaufe auf und heben Sie diese ab. Halten Sie den Korken mit dem Daumen gesichert.
- Halten Sie den Korken weiterhin fest und drehen Sie die Flasche, um den Korken zu entfernen. Will er partout nicht herauskommen, hilft ein Nussknacker oder eine spezielle Sektzange. Damit niemand durch den eventuell herausfliegenden Korken verletzt wird, halten Sie die Flasche bitte niemals in Richtung von Personen.
Sekt und vegane Lebensweise
Zu den im Herstellungsprozess zugelassenen Hilfsmitteln gehört, bei Bedarf, auch Gelatine. Sie dient zur Bindung von im Wein eventuell vorhandenen Trübstoffen und wird nach der Klärung möglichst vollständig heraus filtriert. Wenn Gelatine verwandt wurde, kann Sekt dennoch nicht als für die vegane Lebensweise geeignet bezeichnet werden.